Il carbonaio (charcoal clamp)

La carbonaia era una tecnica molto usata in passato nel territorio alpino, subalpino e appenninico, per trasformare la legna, preferibilmente di faggio, ma anche di abete, larice, frassino, castagno, cedro, pino e pino mugo, in carbone vegetale.

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Spirienzi ca poi dumannari

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           Ccà vicinu
           
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