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Iris

伝統農産食品、イタリア農業省の国家リスト

Iris is a Sicilian pastry consisting of a brioscia that is filled with a sweet and creamy filling containing ricotta cheese, coated with breadcrumbs and deep fried.

シチリア伝統農産食品リスト第 244 号

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出典：EU地理的表示登録簿 eAmbrosia（名称、種別、登録日）、イタリア農業省の伝統農産食品国家リスト（11 March 2025 改訂）、スローフード財団のシチリアのプレシディオ、文章と画像はウィキペディア（CC BY-SA）。2026年9月12日更新。