IGP

Pomodoro di Pachino

Ndicazioni Giugràfica Prutetta (UE) · Pachino

Il pomodoro di Pachino (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano (specie botanica Solanum lycopersicum, L. 1753) a Indicazione geografica protetta coltivato principalmente in alcuni comuni afferenti al Libero consorzio comunale di Ragusa e di Siracusa. L'ortaggio tuttavia non appartiene all'agricoltura tradizionale dell'isola, essendo una varietà introdotta nel 1989 dalla multinazionale sementiera israeliana HaZera Genetics, che l'aveva ottenuta attraverso selezione assistita da marcatori.
La coltivazione prese avvio principalmente nel comune di Pachino, da cui prende il nome.

Riggistrata ntô riggistru UE lu 5 aprile 2003
Riggistru UE eAmbrosia, fascìculu PGI-IT-0153

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Fonti: eAmbrosia, lu riggistru UE dî ndicazioni giugràfichi (nomi, tipu, dati di riggistrazioni); lista naziunali dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali dû Ministeru di l'agricultura, rivisioni dû 11 March 2025; Funnazioni Slow Food, Presìdi n Sicilia; testi e mmàggini di Wikipedia (CC BY-SA). Aggiurnatu lu 12 settembre 2026.