Eccillenzi siciliani › Meli e latticini
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Ricotta iblea
Pruduttu Agroalimintari Tradizziunali, lista naziunali dû Ministeru di l'agricultura
La ricotta iblea è un latticino derivato dal siero di latte vaccino prodotto nel ragusano ed è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale italiano.
- N. 290 dâ lista siciliana dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali
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Fonti: eAmbrosia, lu riggistru UE dî ndicazioni giugràfichi (nomi, tipu, dati di riggistrazioni); lista naziunali dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali dû Ministeru di l'agricultura, rivisioni dû 11 March 2025; Funnazioni Slow Food, Presìdi n Sicilia; testi e mmàggini di Wikipedia (CC BY-SA). Aggiurnatu lu 12 settembre 2026.