Karte › Küche & Rezepte › Caltanissetta
Cuddrireddra
La cuḍḍireḍḍa o cuḍḍureḍḍa è un dolce tipico siciliano, prodotto quasi esclusivamente a Delia, comune in provincia di Caltanissetta, in particolare durante il periodo di Carnevale. Sono fatte con farina, zucchero, uova, strutto e cannella, spezia che dona loro il caratteristico sapore. Il tutto viene fritto in abbondante olio. Il loro nome deriva dalla tipica a forma a coroncina, che viene loro conferita attraverso l'operazione della rullatura; la tradizione sostiene che la forma sarebbe un omaggio alle castellane che alla fine del XIII secolo d.C. abitavano il castello che si trova poco fuori dal centro abitato di Delia.
Aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0 (it) · Den ganzen Artikel lesen
Karneval
PAT · vom italienischen Landwirtschaftsministerium anerkanntes traditionelles Lebensmittel
Aus Wikimedia Commons. Foto antippen für Autor und Lizenz.
In der Nähe
Focaccia nissenaKüche & Rezepte · Caltanissetta · 0.0 km entfernt
Mafalda (cucina)Küche & Rezepte · Caltanissetta · 0.0 km entfernt
Muffoletta nissenaKüche & Rezepte · Caltanissetta · 0.0 km entfernt
NucàtuliKüche & Rezepte · Caltanissetta · 0.0 km entfernt
RaffioliniKüche & Rezepte · Caltanissetta · 0.0 km entfernt
spina santaKüche & Rezepte · Caltanissetta · 0.0 km entfernt
Fehler melden oder Detail ergänzen
Falsche Zeiten, eine gesperrte Straße, eine Geschichte, die sich zu erzählen lohnt: Schreiben Sie es hier. Ein Mensch liest es, bevor sich auf der Seite etwas ändert.
Sicherheitspunkt für dieses Gebiet ★ Nicht verpassen Zurück zur Karte
Orte: © OpenStreetMap-Mitwirkende (ODbL). Texte und Fotos: Wikipedia und Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kartenkacheln: OpenStreetMap.