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Pantelleria bianco DOC

Food & recipes Recipe

Il Pantelleria bianco è un vino a DOC.che può essere prodotto esclusivamente nell'Isola di Pantelleria in provincia di Trapani.

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Vitigni con cui è consentito produrlo

Zibibbo minimo all'85%
altri vitigni a bacca bianca, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15%.

Caratteristiche organolettiche

colore: giallo paglierino più o meno intenso;
profumo: gradevole, caratteristico;
sapore: secco o più o meno morbido, armonico;
Se il sapore è secco o più o meno morbido, armonico e frizzante, il vino può assumere la denominazione di Pantelleria bianco frizzante

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At a glance

Built2000

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Directions Map

38.00964 N · 12.51060 E

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