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Alloro

伝統農産食品、イタリア農業省の国家リスト

Laurus nobilis is an aromatic evergreen tree or large shrub with green, glabrous (smooth) leaves. It is in the flowering plant family Lauraceae. According to Muer, Jahn, & Sauerbier, the stem can be 1 metre in diameter and the tree can be as high as 20 metres. It is native to the Mediterranean region and is used as bay leaf for seasoning in cooking. Its common names include bay tree (esp. United Kingdom), bay laurel, sweet bay, true laurel, Grecian laurel, or simply laurel.

シチリア伝統農産食品リスト第 44 号

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出典：EU地理的表示登録簿 eAmbrosia（名称、種別、登録日）、イタリア農業省の伝統農産食品国家リスト（11 March 2025 改訂）、スローフード財団のシチリアのプレシディオ、文章と画像はウィキペディア（CC BY-SA）。2026年9月12日更新。