Ventre di tonno
La ventre di tonno è un piatto ligure tradizionale, inserito nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
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Caratteristiche
Viene definito "ventre" lo stomaco del tonno rosso, che viene essiccato. È un prodotto di tonnara, utilizzato anche nella cucina trapanese.
== Note ==
ウィキペディアより、CC BY-SA 4.0 · 記事全文を読む
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