Eccillenzi siciliani › Piatti e priparazioni
PAT
Pasta câ muḍḍica
Pruduttu Agroalimintari Tradizziunali, lista naziunali dû Ministeru di l'agricultura
La pasta con la mollica è un piatto della tradizione contadina meridionale. Presenta diverse versioni e denominazioni a seconda del territorio, benché tutte abbiano la mollica come ingrediente principale.
- N. 258 dâ lista siciliana dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali
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Fonti: eAmbrosia, lu riggistru UE dî ndicazioni giugràfichi (nomi, tipu, dati di riggistrazioni); lista naziunali dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali dû Ministeru di l'agricultura, rivisioni dû 11 March 2025; Funnazioni Slow Food, Presìdi n Sicilia; testi e mmàggini di Wikipedia (CC BY-SA). Aggiurnatu lu 12 settembre 2026.