Siciliaanse topproducten › Gerechten en bereidingen
Traditioneel agrovoedingsproduct, nationale lijst van het Italiaanse ministerie van Landbouw
Pasta mollicata is a pasta dish based on breadcrumbs, particularly common in the Basilicata, Calabria, and Sicily regions of Italy. Compared to other pasta recipes, it is considered a "poor dish" because it is not prepared with many ingredients.
← Siciliaanse topproductenPubliceer je bedrijf
Bronnen: eAmbrosia, het EU-register van geografische aanduidingen (namen, type, registratiedata); nationale lijst van Traditionele Agrovoedingsproducten van het Italiaanse ministerie van Landbouw, herziening van 11 March 2025; Slow Food Foundation, Presidia op Sicilië; teksten en beelden van Wikipedia (CC BY-SA). Bijgewerkt op 12 september 2026.