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Cremovo

Cucina e ricetti Ricetta
Cremovo
Fotu: Wikimedia Commons · CC BY-SA

Il Cremovo, o Marsala all'uovo è un vino liquoroso aromatizzato, ottenuto aggiungendo a una base di vino Marsala fine del tuorlo d'uovo, dello zucchero e aromi naturali o erbe.

D'unni veni lu nomu

Ce vin sucré est originaire de Marsala. Sa recette ancestrale a été préservée.

Apprufunnimentu (it)
Tipologie

"Cremovo" se contiene vino Marsala non inferiore a 80% e tuorlo d’uovo per almeno 10 g./litro
“Cremovo Zabaione” se contiene vino Marsala per almeno 80% e tuorlo d’uovo per almeno 60 g./litro

Di Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la vuci

Fotu
Cremovo Cremovo Cremovo

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N brevi

Dati: Wikidata (CC0). Prezzi e orari cancianu: virifica prima di jiri.

Ndicazioni Mappa

37.78955 N · 12.45173 E

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