Trinaka Etna · Sicilia

Marsala DOC (Marsala)

Lu Marsala è un vinu licurusu cu Dinominazzioni d'Orìggini Cuntrullata (D.O.C.) ca si produci 'n Sicilia, ntâ zona dû cumuni di Marsala e di parti dâ pruvincia di Trapani.

D'unni veni lu nomu

Egli, appassionato di buoni vini ma non esperto, fu particolarmente colpito da un vino molto dolce ancora in lavorazione e destinato a successivi tagli: in suo onore questo vino entrò in produzione e prese il nome di Garibaldi Dolce.

Apprufunnimentu

Materia prima

Li vigni e la racina a Marsala òccupanu l'80% di la ntera supirfici agraria utilizzata. Li tipi di racina usati pi fari lu vinu Marsala sunnu: Grillu, Catarattu, Nzolia, Damaschinu, Pignatellu calabbrisi, Nigrellu mascalisi e Niuru d'Àvula.

Tipi

Li tipi di vinu Marsala chi si prodùcinu sunnu:

Marsala Finu: un annu di nvecchiamentu e chiù di 17 gradi, vinu di dessert;
Marsala supiriuri: du' anni di nvecchiamentu e chiù di 18 gradi, vinu di fini manciari e di mitidazzioni;
Marsala supiriuri riserva: quattru anni di nvecchiamentu e chiù di 18 gradi, vinu di apiritivu, fini manciari e mitidazzioni;
Marsala Vèrgini Soleras: cincu anni di nvecchiamentu e chiù di 18 gradi (sulu 'n buttigghia),vinu di apiritivu, fini manciari e di mitidazzioni;
Marsala Vèrgini Soleras Stravecchiu e Marsala Vèrgini Soleras Riserva: armenu deci anni di nvecchiamentu e chiù di 18 gradi (sulu mbuttigghiatu), vinu di mitidazzioni.

Di Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la vuci

N brevi

Custruzzioni1984

Dati: Wikidata (CC0). Prezzi e orari cancianu: virifica prima di jiri.

Ndicazioni Mappa

38.00964 N · 12.51060 E

           Ccà vicinu
           
              Aglio rosso di Nubia
Cucina e ricetti · Trapani · a 0.0 km
            
              Belicino
Cucina e ricetti · Trapani · a 0.0 km
            
              Cosi di ficu (Cosi duci)
Cucina e ricetti · Trapani · a 0.0 km
            
              Cuscus di pesce
Cucina e ricetti · Trapani · a 0.0 km
            
              ghiotta
Cucina e ricetti · Trapani · a 0.0 km
            
              Menola salata
Cucina e ricetti · Trapani · a 0.0 km

Signala n'erruri o agghiunci un dittagghiu

N'orariu sbagghiatu, na strata chiusa, na storia ca vali la pena di cuntari: scrìvilu ccà. Na pirsuna lu leggi prima ca cancia quarcosa nta la pàggina.

Lu puntu sicuru di sta zona ★ Di nun pèrdiri Torna a la mappa