Trinaka Etna · Sicilia

Pasta Elena

Name: Pasta Elena
Cuisine: Sicilian
Ingredients: ricotta; mènnuli

La Pasta Elena è un dolce siciliano, tipico soprattutto nella città di Favara ; farcito con crema di ricotta e guarnito con mandorle tritate.

Ingredienti

ricottamènnuli

Quannu si mancia

Matrimonii e festi di famigghia

Li duci di Sicilia →

La storia, di l'origini a oggi (it)

Il dolce venne preparato dalla pasticceria Butticè, inventato dai pasticcieri Francesco Butticè e Vincenzo Albergamo, in occasione della visita nell'Agrigentino della regina d'Italia Elena di Savoia, consorte del re Vittorio Emanuele III, la quale assaggiandolo gradì molto sia il sapore che la dedica.
Il dolce comunque non restò molto conosciuto. Negli anni sessanta, veniva usato durante i banchetti dei matrimoni, che duravano ben tre giorni.

Di Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la vuci

Ndicazioni Mappa

37.31457 N · 13.65985 E

           Ccà vicinu
           
              agnello pasquale
Cucina e ricetti · Favara · a 0.0 km
            
              chiesa Madonna Assunta (Madonna Assunta, chiesa Madre)
Chiesi · Favara · a 0.1 km
            
              castello di Favara (Castello Chiaramonte)
Casteddi e ruvini · Favara · a 0.1 km
            
              chiesa di Santa Lucia
Chiesi · Favara · a 0.1 km
            
              Farm Cultural Park
Musei e tiatri · Favara · a 0.2 km
            
              chiesa di San Vito (San Vito)
Chiesi · Favara · a 0.2 km

Signala n'erruri o agghiunci un dittagghiu

N'orariu sbagghiatu, na strata chiusa, na storia ca vali la pena di cuntari: scrìvilu ccà. Na pirsuna lu leggi prima ca cancia quarcosa nta la pàggina.

Lu puntu sicuru di sta zona ★ Di nun pèrdiri Torna a la mappa