Kaart › Keuken en recepten › Favara
La Pasta Elena è un dolce siciliano, tipico soprattutto nella città di Favara ; farcito con crema di ricotta e guarnito con mandorle tritate.
Bruiloften en familiefeesten
Il dolce venne preparato dalla pasticceria Butticè, inventato dai pasticcieri Francesco Butticè e Vincenzo Albergamo, in occasione della visita nell'Agrigentino della regina d'Italia Elena di Savoia, consorte del re Vittorio Emanuele III, la quale assaggiandolo gradì molto sia il sapore che la dedica.
Il dolce comunque non restò molto conosciuto. Negli anni sessanta, veniva usato durante i banchetti dei matrimoni, che duravano ben tre giorni.
Van Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Lees het hele artikel
Verkeerde openingstijden, een afgesloten weg, een verhaal dat verteld mag worden: schrijf het hier. Een mens leest het voordat er iets op de pagina verandert.
Het veiligheidspunt van dit gebied ★ Niet te missen Terug naar de kaart
Plekken: © OpenStreetMap-bijdragers (ODbL). Teksten en foto’s: Wikipedia en Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kaart: OpenStreetMap.