Trinaka Etna · Sicilië

KaartKeuken en receptenFavara

Pasta Elena

Keuken en recepten ReceptZoet
Pasta Elena
Foto: Wikimedia Commons · CC BY-SA

La Pasta Elena è un dolce siciliano, tipico soprattutto nella città di Favara ; farcito con crema di ricotta e guarnito con mandorle tritate.

Ingrediënten
ricottaamandelen
Wanneer het gegeten wordt

Bruiloften en familiefeesten

De zoetigheden van Sicilië →

De geschiedenis, van het begin tot nu (it)

Il dolce venne preparato dalla pasticceria Butticè, inventato dai pasticcieri Francesco Butticè e Vincenzo Albergamo, in occasione della visita nell'Agrigentino della regina d'Italia Elena di Savoia, consorte del re Vittorio Emanuele III, la quale assaggiandolo gradì molto sia il sapore che la dedica.
Il dolce comunque non restò molto conosciuto. Negli anni sessanta, veniva usato durante i banchetti dei matrimoni, che duravano ben tre giorni.

Van Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Lees het hele artikel

Route Kaart

37.31457 N · 13.65985 E

Meld een fout of voeg een detail toe

Verkeerde openingstijden, een afgesloten weg, een verhaal dat verteld mag worden: schrijf het hier. Een mens leest het voordat er iets op de pagina verandert.

Het veiligheidspunt van dit gebied ★ Niet te missen Terug naar de kaart

Plekken: © OpenStreetMap-bijdragers (ODbL). Teksten en foto’s: Wikipedia en Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kaart: OpenStreetMap.