L’Erice Müller-Thurgau è un vino DOC prodotto nell'area collinare circostante il territorio dell'agro ericino, i cui vigneti sono situati tra i 200 e i 650 metri d'altitudine, in parte dei comuni della provincia di Trapani di Buseto Palizzolo, Erice, Valderice, Custonaci, Castellammare del Golfo e Trapani.
Müller-Thurgau minimo 85%
altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione della Regione Siciliana, fino ad un massimo del 15%.
colore: giallo paglierino con riflessi dorati;
profumo: caratteristico, lievemente aromatico;
sapore: secco, fruttato, morbido, armonico;
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