Cuccìa

Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt, nationale Liste des italienischen Landwirtschaftsministeriums

Cuccìa (Sicilian pronunciation: [kʊtˈtʃiːa]) is a primarily Sicilian dish containing boiled wheatberries and sugar, which is eaten on December 13, the feast day of Saint Lucy, the patron saint of Syracuse. The dish is consumed in Sicily and in isolated pockets of southern Italy, as well as their communities abroad. It commemorates the relief from a food shortage in Sicily and the unexpected arrival of a cargo of wheat, which tradition says arrived in the port of Palermo on Saint Lucy's Feast in 1646. According to custom, bread should not be eaten on December 13; cuccìa should be the only source of wheat, and the primary source of nourishment for the day.

Nr. 158 der sizilianischen Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte

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Quellen: eAmbrosia, das EU-Register der geografischen Angaben (Namen, Art, Eintragungsdaten); nationale Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte des italienischen Landwirtschaftsministeriums, Fassung vom 11. März 2025; Slow-Food-Stiftung, Presidi in Sizilien; Texte und Bilder aus Wikipedia (CC BY-SA). Stand 12. September 2026.