Cuscus di pesce

Traditional Agri-food Product, on the national list of the Italian Ministry of Agriculture

Il cuscus di pesce o cuscus alla trapanese o cùscusu in dialetto trapanese, è un piatto tipico della cucina trapanese, inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali siciliani riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Siciliana.

This text is available in Italian only.

No. 239 on the Sicilian list of Traditional Agri-food Products

Its page on the map Read on Wikipedia ↗

Other products nearby or of the same kind

Arancini di riso · PAT Baḍḍuzzi di risu · PAT Busiati col pesto alla trapanese · PAT Caciu all'argintera · PAT Caponata di melanzane · PAT Cardi in pastella · PAT Cavate · PAT Coḍḍa chî sardi · PAT

← Sicily's finest products Publish your business

Sources: eAmbrosia, the EU register of geographical indications (names, type, registration dates); the national list of Traditional Agri-food Products of the Italian Ministry of Agriculture, 11 March 2025 revision; Slow Food Foundation, Presidia in Sicily; texts and pictures from Wikipedia (CC BY-SA). Updated September 12, 2026.