Pistacchio Verde di Bronte

Protected Designation of Origin (EU) · Slow Food Presidium: a product and a community protected by the Slow Food Foundation · Bronte

Il pistacchio verde di Bronte (in siciliano chiamata frastuca per il frutto e frastucara per la pianta) è una varietà di pistacchio (Pistacia vera cv Napoletana, innestata su Pistacia terebinthus) a Denominazione di origine protetta DOP. Il pistacchio di Bronte è anche Presidio Slow Food.

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Entered in the EU register on January 13, 2010
EU eAmbrosia register, file PDO-IT-0305

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Sources: eAmbrosia, the EU register of geographical indications (names, type, registration dates); the national list of Traditional Agri-food Products of the Italian Ministry of Agriculture, 11 March 2025 revision; Slow Food Foundation, Presidia in Sicily; texts and pictures from Wikipedia (CC BY-SA). Updated September 12, 2026.