DOPPresidio Slow Food

Pistacchio Verde di Bronte

Denominazione di Origine Protetta (UE) · Presidio Slow Food: un prodotto e una comunità tutelati dalla Fondazione Slow Food · Bronte

Il pistacchio verde di Bronte (in siciliano chiamata frastuca per il frutto e frastucara per la pianta) è una varietà di pistacchio (Pistacia vera cv Napoletana, innestata su Pistacia terebinthus) a Denominazione di origine protetta DOP. Il pistacchio di Bronte è anche Presidio Slow Food.

Registrata nel registro UE il 13 gennaio 2010
Registro UE eAmbrosia, fascicolo PDO-IT-0305

La scheda sulla mappa La scheda del Presidio sul sito della Fondazione Slow Food ↗ Leggi su Wikipedia ↗

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Fonti: eAmbrosia, il registro UE delle indicazioni geografiche (nomi, tipo, date di registrazione); elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell’Agricoltura, revisione del 11 marzo 2025; Fondazione Slow Food, Presìdi in Sicilia; testi e immagini da Wikipedia (CC BY-SA). Aggiornato il 12 settembre 2026.