Pistacchio Verde di Bronte

Appellation d’origine protégée (UE) · Sentinelle Slow Food : un produit et une communauté protégés par la Fondation Slow Food · Bronte

Il pistacchio verde di Bronte (in siciliano chiamata frastuca per il frutto e frastucara per la pianta) è una varietà di pistacchio (Pistacia vera cv Napoletana, innestata su Pistacia terebinthus) a Denominazione di origine protetta DOP. Il pistacchio di Bronte è anche Presidio Slow Food.

Ce texte n’est disponible qu’en italien.

Enregistrée au registre de l’UE le 13 janvier 2010
Registre UE eAmbrosia, dossier PDO-IT-0305

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Sources : eAmbrosia, le registre de l’UE des indications géographiques (noms, type, dates d’enregistrement) ; liste nationale des Produits agroalimentaires traditionnels du ministère italien de l’agriculture, révision du 11 mars 2025 ; Fondation Slow Food, Sentinelles en Sicile ; textes et images de Wikipédia (CC BY-SA). Mis à jour le 12 septembre 2026.