Torrone di Caltanissetta, turruni

Produit agroalimentaire traditionnel, liste nationale du ministère italien de l’agriculture · Caltanissetta

Il torrone di Caltanissetta è un prodotto dolciario tipico della città di Caltanissetta.
Questo tipico torrone si caratterizza per la lunga cottura, circa otto ore, e per la presenza, principalmente, di mandorle, pistacchi e miele locale.

Ce texte n’est disponible qu’en italien.

N° 225 de la liste sicilienne des Produits agroalimentaires traditionnels

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Sources : eAmbrosia, le registre de l’UE des indications géographiques (noms, type, dates d’enregistrement) ; liste nationale des Produits agroalimentaires traditionnels du ministère italien de l’agriculture, révision du 11 mars 2025 ; Fondation Slow Food, Sentinelles en Sicile ; textes et images de Wikipédia (CC BY-SA). Mis à jour le 12 septembre 2026.