Mbriulata di Milena

Prodotto Agroalimentare Tradizionale, elenco nazionale del Ministero dell’Agricoltura

La 'mbriulata o imbriulata è un prodotto da forno siciliano. Si tratta, nello specifico, di un impasto simile al pane, che viene, appunto, “imbrigliato” ovvero arrotolato in modo da formare una girandola a spirale, e farcito con olive, patate, cipolletta, pecorino e carne tritata di maiale.

N. 249 dell’elenco siciliano dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali

La scheda sulla mappa Leggi su Wikipedia ↗

Altre eccellenze vicine o dello stesso tipo

Arancini di riso · PAT Baḍḍuzzi di risu · PAT Busiati col pesto alla trapanese · PAT Caciu all'argintera · PAT Caponata di melanzane · PAT Cardi in pastella · PAT Cavate · PAT Coḍḍa chî sardi · PAT

← Eccellenze siciliane Pubblica la tua attività

Fonti: eAmbrosia, il registro UE delle indicazioni geografiche (nomi, tipo, date di registrazione); elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell’Agricoltura, revisione del 11 marzo 2025; Fondazione Slow Food, Presìdi in Sicilia; testi e immagini da Wikipedia (CC BY-SA). Aggiornato il 12 settembre 2026.