Fagiolo di Polizzi

Il fagiolo di Polizzi è una varietà autoctona di Phaseolus vulgaris coltivata nel territorio di Polizzi Generosa, nella Città metropolitana di Palermo.

Meer lezen (it)

Caratteristiche

Il fagiolo di Polizzi ha un tipico aspetto tondeggiante (da cui il nome di badda che rimanda alla forma di una palla) e si presenta sempre bicolore con tipiche chiazzature blu scuro (quasi nero) o arancione/rosato. Peculiare il sapore, morbido ma astringente e tendente al salmastro.

Coltivazione

Il legume è coltivato in una ristretta zona dell'area montana delle Madonie, dov'è soggetto a semina precoce. La raccolta avviene usualmente tra la fine del mese di agosto e l'inizio di quello di novembre.

== Note ==

Van Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Lees het hele artikel

Route Kaart

37.81266 N · 13.99971 E

           In de buurt
           
              Giuseppe Antonio Borgese
Bekende namen · Polizzi Generosa · op 0.1 km
            
              chiesa di San Gandolfo (La Povera)
Kerken · Polizzi Generosa · op 0.1 km
            
              chiesa di Santa Maria Assunta (Santa Maria Assunta)
Kerken · Polizzi Generosa · op 0.1 km
            
              chiesa di Sant'Orsola
Kerken · Polizzi Generosa · op 0.2 km
            
              chiesa di San Pancrazio
Kerken · Polizzi Generosa · op 0.2 km
            
              Museo ambientalistico Madonita
Musea en theaters · Polizzi Generosa · op 0.3 km

Meld een fout of voeg een detail toe

Verkeerde openingstijden, een afgesloten weg, een verhaal dat verteld mag worden: schrijf het hier. Een mens leest het voordat er iets op de pagina verandert.

Het veiligheidspunt van dit gebied ★ Niet te missen Terug naar de kaart

Plekken: © OpenStreetMap-bijdragers (ODbL). Teksten en foto’s: Wikipedia en Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kaart: OpenStreetMap.