Cassateddi

Pruduttu Agroalimintari Tradizziunali, lista naziunali dû Ministeru di l'agricultura

Le cassatelle (cassateddi in lingua siciliana) sono dei ravioli dolci fritti della gastronomia siciliana, ripieni di ricotta di pecora, tipici della provincia di Trapani, ed in particolare della cittadina di Calatafimi e Castellammare del Golfo.
Tradizionalmente sono preparate soprattutto in occasione delle festività pasquali e di carnevale. C'è anche una versione salata.
La cassatella è inserita tra i Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani (PAT).

N. 146 dâ lista siciliana dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali

La scheda supra la mappa Leggi supra Wikipedia ↗

Autri eccillenzi vicini o dû stissu tipu

Pagnotta del Dittaino · DOP Cioccolato di Modica · IGP Torrone di Caltanissetta · IGP Cuddrireddra di Delia · Presidio Slow Food Manna delle Madonie · Presidio Slow Food Pasta reale di Tortorici · Presidio Slow Food Scattata di Alia · Presidio Slow Food Amaretti · PAT

← Eccillenzi siciliani Pùbblica la to attività

Fonti: eAmbrosia, lu riggistru UE dî ndicazioni giugràfichi (nomi, tipu, dati di riggistrazioni); lista naziunali dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali dû Ministeru di l'agricultura, rivisioni dû 11 March 2025; Funnazioni Slow Food, Presìdi n Sicilia; testi e mmàggini di Wikipedia (CC BY-SA). Aggiurnatu lu 12 settembre 2026.