Colombe pasquali, i palummeḍḍi, pastifuorti

Pruduttu Agroalimintari Tradizziunali, lista naziunali dû Ministeru di l'agricultura

La colomba pasquale è un tradizionale pane dolce italiano, modellato a forma di colomba con le ali spiegate e solitamente preparato per Pasqua. È la controparte pasquale di due popolari dolci natalizi italiani, il panettone e il pandoro.
La colomba pasquale fu commercializzata per la prima volta a Milano nel 1934 dalla Motta come versione pasquale del panettone al di fuori del periodo natalizio, che poi si diffuse in tutta Italia.

N. 152 dâ lista siciliana dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali

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Fonti: eAmbrosia, lu riggistru UE dî ndicazioni giugràfichi (nomi, tipu, dati di riggistrazioni); lista naziunali dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali dû Ministeru di l'agricultura, rivisioni dû 11 March 2025; Funnazioni Slow Food, Presìdi n Sicilia; testi e mmàggini di Wikipedia (CC BY-SA). Aggiurnatu lu 12 settembre 2026.