Trinaka Etna · Sicilia

Mappa › Cucina e ricette › Siracusa

Noto DOC

Cucina e ricette Ricetta

Noto è una DOC istituita con decreto del 02/01/08 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 16/01/08 n 12.. Comprende vini prodotti nei comuni di Noto, Rosolini, Pachino, Avola tutti in provincia di Siracusa.

Approfondimento
I vini della DOC

Moscato di Noto
Moscato di Noto spumante
Moscato di Noto liquoroso
Moscato di Noto passito o Passito di Noto
Noto rosso
Noto Nero d'Avola

Tecniche di produzione

I nuovi impianti ed i reimpianti dovranno essere allevati ad alberello o a controspalliera ed avere una densità di 4.000 ceppi/ettaro per i vitigni a bacca rossa e di 3500 ceppi/ettaro per quelli a bacca gialla.
È vietata ogni pratica di forzatura,ma consentita l'irrigazione di soccorso.
Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nella provincia di Siracusa.

Da Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la voce

Indicazioni Mappa

37.06408 N · 15.28043 E

Qui vicino

Anguria di Siracusa
Cucina e ricette · Siracusa · a 0.0 km Patata novella di Siracusa
Cucina e ricette · Siracusa · a 0.0 km cucina siracusana
Cucina e ricette · Siracusa · a 0.0 km Limone di Siracusa
Cucina e ricette · Siracusa · a 0.0 km Mandorla di Avola
Cucina e ricette · Siracusa · a 0.0 km Pane di Lentini
Cucina e ricette · Siracusa · a 0.0 km

Segnala un errore o aggiungi un dettaglio

Un orario sbagliato, una strada chiusa, una storia che vale la pena raccontare: scrivilo qui. Una persona lo legge prima che cambi qualcosa in pagina.

Il punto sicuro di questa zona ★ Da non perdere Torna alla mappa

Luoghi: © OpenStreetMap contributors (ODbL). Testi e foto: Wikipedia e Wikimedia Commons, CC BY-SA. Mappa: OpenStreetMap.