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Noto Nero d'Avola DOC

Cucina e ricette Ricetta

Il Noto Nero d'Avola è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Noto, Rosolini, Pachino, Avola tutti in provincia di Siracusa.

Approfondimento
Vitigni con cui è consentito produrlo

Nero d'Avola 85%
altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana per un massimo del 15%

Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta con riflessi violetti o granata;
profumo: franco, intenso;
sapore: asciutto, sapido, giustamente tannico, di corpo, vellutato;

Da Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la voce

Indicazioni Mappa

37.06408 N · 15.28043 E

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