Trinaka Etna · Sicilia

Rame di Napoli

Le Rame di Napoli sono dei dolci tipici di Catania consumati normalmente durante le festività dei defunti; in provincia di Caltanissetta sono chiamate marmurate.

Da Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la voce

Da dove viene il nome

Ad Acireale, dove prendono il nome di "nucatuli", ne esiste una tipica versione alla zuccata, una confettura realizzata con la zucca e condita con scorze di agrumi.

Ingredienti

pistacchiozuccherocioccolatocacaofarinaaranciazuccata (zucca candita)confetturaglassa di zucchero

Quando si mangia

Festa dei Morti (2 novembre) · Estate

I dolci di Sicilia →

Foto

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