Kaart › Keuken en recepten › Palermo
Genovese (dolce)
La genovese è un dolce di pasta frolla ripieno di crema e cotto al forno, tipico della Sicilia occidentale, soprattutto delle province di Trapani e Palermo.
Van Wikipedia, CC BY-SA 4.0 (it) · Lees het hele artikel
Hoe het gemaakt wordt (it)
Si prepara la pasta frolla con farina, zucchero, burro, un uovo e un po' di latte e lievito. Si prepara a parte il ripieno, costituito da crema pasticcera profumata con scorza di limone. Si stende la pasta e si ricavano dei dischetti su cui si adagia il ripieno. Si chiudono bene i dischetti ripieni e si cuociono al forno. Dopo la cottura, si spolverano con zucchero a velo.
In de buurt
Frutti di Martorana (Frutta martorana)Keuken en recepten · Palermo · op 0.0 km
Gelo di meloneKeuken en recepten · Palermo · op 0.0 km
irisKeuken en recepten · Palermo · op 0.0 km
Cassata siciliana (Cassata)Keuken en recepten · Palermo · op 0.0 km
Biscotto UmbertoKeuken en recepten · Palermo · op 0.0 km
marzapane (marsepein)Keuken en recepten · Palermo · op 0.0 km
Meld een fout of voeg een detail toe
Verkeerde openingstijden, een afgesloten weg, een verhaal dat verteld mag worden: schrijf het hier. Een mens leest het voordat er iets op de pagina verandert.
Het veiligheidspunt van dit gebied ★ Niet te missen Terug naar de kaart
Plekken: © OpenStreetMap-bijdragers (ODbL). Teksten en foto’s: Wikipedia en Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kaart: OpenStreetMap.