Noto rosso DOC (Noto rosso)

Nero d'Avola 65%
altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana per un massimo del 35%

colore: rosso rubino più o meno intenso;
profumo: franco, intenso;
sapore: asciutto, giustamente tannico con retrogusto gradevolmente fresco;