Trinaka Etna · Sicilië

Kaart › Keuken en recepten › Messina

Patata novella di Messina

Keuken en recepten Recept

La patata novella di Messina è un tipo di patata delle varietà Spunta e Sieglinde coltivata nelle provincia di Messina, in particolar modo nella valle del Niceto. È un prodotto tipico siciliano e su indicazione della Regione Siciliana è stato ufficialmente inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).

Meer lezen (it)
Usi

La patata di Messina, principalmente usata in cucina al fresco, a fette o lessa, viene anche impiegata come contorno dell'insalata di polpo o nella ghiotta di piscistoccu (piatto che consiste di tranci di stoccafisso cotti lungamente in un intingolo di salsa ottenuta da sedano, olive verdi salate, capperi, salsa di pomodoro, patate ed innaffiando il tutto con abbondante olio extra vergine di oliva).

Van Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Lees het hele artikel

Route Kaart

38.20039 N · 15.54741 E

In de buurt

Braciolette alla messinese
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Focaccia messinese
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Pagnotta alla disgraziata
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Pignolata al miele
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Pignolata di Messina (Pignolata)
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Stoccafisso (stokvis)
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km

Meld een fout of voeg een detail toe

Verkeerde openingstijden, een afgesloten weg, een verhaal dat verteld mag worden: schrijf het hier. Een mens leest het voordat er iets op de pagina verandert.

Het veiligheidspunt van dit gebied ★ Niet te missen Terug naar de kaart

Plekken: © OpenStreetMap-bijdragers (ODbL). Teksten en foto’s: Wikipedia en Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kaart: OpenStreetMap.