Taralli di Racalmuto

Pruduttu Agroalimintari Tradizziunali, lista naziunali dû Ministeru di l'agricultura · Racalmuto

Il tarallo è un prodotto da forno tipico dell'Italia meridionale a forma di biscotto con un buco al centro. Ha origini antiche: ritrovamenti di resti carbonizzati risalenti all'epoca Messapica sono stati rinvenuti ad Oria (BR) negli anni '70 presso il santuario di Monte Papalucio.

N. 223 dâ lista siciliana dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali

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Fonti: eAmbrosia, lu riggistru UE dî ndicazioni giugràfichi (nomi, tipu, dati di riggistrazioni); lista naziunali dî Prudutti Agroalimintari Tradizziunali dû Ministeru di l'agricultura, rivisioni dû 11 March 2025; Funnazioni Slow Food, Presìdi n Sicilia; testi e mmàggini di Wikipedia (CC BY-SA). Aggiurnatu lu 12 settembre 2026.