Trinaka Etna · Sicilia

Olivette di Sant'Agata (Alivetti 'ri Sant'Àjita)

L'alivetti ri Sant'Àjita o aliveḍḍi sunu dolci tipici, simbulu dâ cucina catanisi, priparati solitamenti 'n jinnaru e frivaru, prima e duranti â festa dâ santa patrona dâ citàdi di Catania, Sant'Àjita. Pasticcini pregni di storia, liggenda, divuzzioni, dolci c'assumigghiunu ad alivi fatti di pàsta riàli cummigghiati di zùccaru e culurati di virdi.

Di Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la vuci

Ingredienti

mènnulipistacchiuzùccaruciucculatta

Quannu si mancia

Sant'Àjita (5 di frivaru, Catania)

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