Trinaka Etna · Sicilia

Sangeli

Name: Sangeli
Cuisine: Sicilian

Il sangeli è un tipico piatto siciliano che viene prodotto utilizzando il budello del maiale, riempito di sangue dell'animale, cotto nelle tradizionali quarari ("pentoloni").

Apprufunnimentu (it)

Ingredienti

Il sangue di maiale, gherigli di noce, mandorle, pinoli, uva sultanina, cannella in polvere, sale e pepe e il budello di maiale.

== Note ==

Di Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la vuci

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