Salaparuta rosso riserva DOC
Il Salaparuta rosso riserva è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Salaparuta in provincia di Trapani.
深入了解 (it)
Vitigni con cui è consentito produrlo
Nero d'Avola minimo 65%,
altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Trapani, fino ad un massimo del 35%.
Tecniche produttive
Il Salaparuta rosso riserva deve esser invecchiato per almeno due anni (a partire dal 1º novembre dell'anno di vendemmia) di cui almeno sei mesi in recipienti di legno
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