Lenticchia di Ustica

Baluarte Slow Food: un producto y una comunidad protegidos por la Fundación Slow Food · Producto Agroalimentario Tradicional, lista nacional del Ministerio de Agricultura italiano · Ustica

La lenticchia di Ustica è una cultivar di Vicia lens tipica dell'omonima isola, nella Città metropolitana di Palermo. È riconosciuta quale prodotto agroalimentare tradizionale e presidio Slow Food.

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N.º 78 de la lista siciliana de Productos Agroalimentarios Tradicionales

La ficha en el mapa La ficha del Baluarte en el sitio de la Fundación Slow Food ↗ Leer en Wikipedia ↗

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Fuentes: eAmbrosia, el registro de la UE de indicaciones geográficas (nombres, tipo, fechas de registro); lista nacional de Productos Agroalimentarios Tradicionales del Ministerio de Agricultura italiano, revisión del 11 March 2025; Fundación Slow Food, Baluartes en Sicilia; textos e imágenes de Wikipedia (CC BY-SA). Actualizado el 12 de septiembre de 2026.