Rosmarino

Producto Agroalimentario Tradicional, lista nacional del Ministerio de Agricultura italiano

Salvia rosmarinus, synonym Rosmarinus officinalis, commonly known as rosemary, is a shrub with fragrant, evergreen, needle-like leaves and purple or sometimes white, pink, or blue flowers. It is a member of the mint family, Lamiaceae. The species is native to the Mediterranean region. It has numerous cultivars, and its leaves are commonly used as a flavoring.

N.º 117 de la lista siciliana de Productos Agroalimentarios Tradicionales

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Fuentes: eAmbrosia, el registro de la UE de indicaciones geográficas (nombres, tipo, fechas de registro); lista nacional de Productos Agroalimentarios Tradicionales del Ministerio de Agricultura italiano, revisión del 11 March 2025; Fundación Slow Food, Baluartes en Sicilia; textos e imágenes de Wikipedia (CC BY-SA). Actualizado el 12 de septiembre de 2026.