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caprino

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caprino
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Il caprino è una famiglia di formaggi cremosi, a pasta molle o a pasta semidura, ricavati dal latte di capra che costituiscono un prodotto tradizionale di diverse regioni italiane.

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felciata o filiciata di Calabria,
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Caprino vaccino
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algunder Ziegenkaese (formaggio di capra di lagundo)
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