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Siracusa Rosso DOC

Cucina e ricette Ricetta

Il Siracusa Rosso è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Siracusa nell'omonima provincia.

Approfondimento
Vitigni con cui è consentito produrlo

Nero d'Avola per almeno il 65%
altri vitigni a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana per un massimo del 35%

Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino più o meno intenso;
profumo: franco, intenso;
sapore: sapido, giustamente tannico con retrogusto gradevolmente asciutto, fresco;

Abbinamenti consigliati

È un vino da tutto pasto, indicato particolarmente per accompagnare la selvaggina e i salumi. Va servito intorno ai 16°.

Da Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Leggi tutta la voce

Indicazioni Mappa

37.06408 N · 15.28043 E

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