シチリアの銘品 › パン・パスタ・菓子
PAT
Ossa di morto
伝統農産食品、イタリア農業省の国家リスト
Ossa di morto are Sicilian biscuits, included in the list of traditional Italian agri-food products (PAT) of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies.
Also known as nucatoli, mustazzoli, scardellini, scardellini, moscardini or paste di garofano, they are prepared on the occasion of the commemoration of the deceased and have the shape of small human bones.
- シチリア伝統農産食品リスト第 192 号
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出典：EU地理的表示登録簿 eAmbrosia（名称、種別、登録日）、イタリア農業省の伝統農産食品国家リスト（11 March 2025 改訂）、スローフード財団のシチリアのプレシディオ、文章と画像はウィキペディア（CC BY-SA）。2026年9月12日 更新。