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Excelencias sicilianas › Pan, pasta y dulces

PAT

Ossa di morto

Producto Agroalimentario Tradicional, lista nacional del Ministerio de Agricultura italiano

Ossa di morto

Ossa di morto are Sicilian biscuits, included in the list of traditional Italian agri-food products (PAT) of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies.
Also known as nucatoli, mustazzoli, scardellini, scardellini, moscardini or paste di garofano, they are prepared on the occasion of the commemoration of the deceased and have the shape of small human bones.

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Fuentes: eAmbrosia, el registro de la UE de indicaciones geográficas (nombres, tipo, fechas de registro); lista nacional de Productos Agroalimentarios Tradicionales del Ministerio de Agricultura italiano, revisión del 11 March 2025; Fundación Slow Food, Baluartes en Sicilia; textos e imágenes de Wikipedia (CC BY-SA). Actualizado el 12 de septiembre de 2026.