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Excelencias sicilianas › Carnes y embutidos

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Carne fresca di vacca, di pecora, di capra e di maiale

Producto Agroalimentario Tradicional, lista nacional del Ministerio de Agricultura italiano

Con l'espressione carni siciliane ci si riferisce alla particolare produzione di carne presente nell'isola siciliana.

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Fuentes: eAmbrosia, el registro de la UE de indicaciones geográficas (nombres, tipo, fechas de registro); lista nacional de Productos Agroalimentarios Tradicionales del Ministerio de Agricultura italiano, revisión del 11 March 2025; Fundación Slow Food, Baluartes en Sicilia; textos e imágenes de Wikipedia (CC BY-SA). Actualizado el 12 de septiembre de 2026.