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Cuddureddi
I cuḍḍureḍḍi sono dei biscotti tradizionali siciliani a forma di ciambella, tipici della festa di San Biagio . La Regione Siciliana li ha inseriti nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Sono tipici in particolare del comune di Cammarata nell'agrigentino.
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Una tradizione simile esiste anche a Caltagirone nel catanese, dove questi dolci prendono il nome di collorelle (in dialetto anche cuḍḍureḍḍi).
PAT · producto agroalimentario tradicional reconocido por el Ministerio de Agricultura italiano
37.63345 N · 13.63891 E
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