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Tuma

Cuisine & recettes Recette

La Tuma ou Toma est un fromage frais typique de Sicile.

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Variantes

Le Tuma delle Langue vient du Piémont, dans le nord de l’Italie. Il est confectionné à l'aide d'une très ancienne recette au lait cru de brebis légèrement plus affiné et au gout incomparable.

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37.60000 N · 14.02000 E

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