Torrone di Caltanissetta

Indicazione Geografica Protetta (UE) · Presidio Slow Food: un prodotto e una comunità tutelati dalla Fondazione Slow Food · Caltanissetta

Il torrone di Caltanissetta è un prodotto dolciario tipico della città di Caltanissetta.
Questo tipico torrone si caratterizza per la lunga cottura, circa otto ore, e per la presenza, principalmente, di mandorle, pistacchi e miele locale.

Domanda di registrazione UE presentata, non ancora registrata
Registro UE eAmbrosia, fascicolo PGI-IT-03459

La scheda sulla mappa La scheda del Presidio sul sito della Fondazione Slow Food ↗ Leggi su Wikipedia ↗

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Fonti: eAmbrosia, il registro UE delle indicazioni geografiche (nomi, tipo, date di registrazione); elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell’Agricoltura, revisione del 11 marzo 2025; Fondazione Slow Food, Presìdi in Sicilia; testi e immagini da Wikipedia (CC BY-SA). Aggiornato il 12 settembre 2026.