Trinaka Etna · Sicilië

Kaart › Keuken en recepten › Messina

pidone

Keuken en recepten Recept
pidone
Foto: Wikimedia Commons · CC BY-SA

Il pidone o pitone è una specialità gastronomica messinese. Tipico cibo di strada, è riconosciuto quale prodotto agroalimentare tradizionale.

Meer lezen (it)
Caratteristiche

È costituito da una sfoglia di pasta azzima, piegata e richiusa a forma di mezzaluna, vagamente somigliante al calzone napoletano. Il ripieno è tradizionalmente composto da scarola, tuma, pepe nero e acciughe, inseriti prima della cottura. Esistono varianti con l'impiego di altri ingredienti. Può essere fritto in olio vegetale oppure cotto al forno.

Van Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Lees het hele artikel

Route Kaart

38.20039 N · 15.54741 E

In de buurt

Braciolette alla messinese
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Focaccia messinese
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Pagnotta alla disgraziata
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Patata novella di Messina
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Pignolata al miele
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km Pignolata di Messina (Pignolata)
Keuken en recepten · Messina · op 0.0 km

Meld een fout of voeg een detail toe

Verkeerde openingstijden, een afgesloten weg, een verhaal dat verteld mag worden: schrijf het hier. Een mens leest het voordat er iets op de pagina verandert.

Het veiligheidspunt van dit gebied ★ Niet te missen Terug naar de kaart

Plekken: © OpenStreetMap-bijdragers (ODbL). Teksten en foto’s: Wikipedia en Wikimedia Commons, CC BY-SA. Kaart: OpenStreetMap.