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Pantelleria Zibibbo dolce DOC
Il Pantelleria Zibibbo dolce è un vino spumante a DOC che può essere prodotto esclusivamente nell'Isola di Pantelleria in provincia di Trapani.
Caratteristiche organolettiche
spuma: vivace e evanescente;
colore: giallo dorato più o meno intenso;
profumo: gradevole, aromatico di moscato;
sapore: dolce, caratteristico di moscato;
zuccheri riduttori massimo: 1/3 del totale;
pressione massima (per la presenza di CO2): 1,7 bar;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
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En pocas palabras
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38.00964 N · 12.51060 E
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