Stanislao Cannizzaro

Cannizzaro nació en Palermo en 1826,​​ hijo de Mariano Cannizzaro y de Anna Di Benedetto. Inicialmente, Cannizzaro ingresó en la Universidad de Palermo para estudiar medicina, pero pronto se inclinó hacia la química. En 1845 y 1846, trabajó como asistente de Raffaele Piria​​ (1815-1865), químico de la época conocido por su trabajo con aldehídos y cetonas, y que era entonces profesor de química en Pisa y que posteriormente ocupó el mismo cargo en Turín.​
Durante la Revolución siciliana de 1848, participó como oficial de artillería en Messina y también fue elegido diputado por Francavilla en el Parlamento de Sicilia. Tras la caída de Messina, en septiembre de 1848, permaneció en Taormina. Aprovechando el colapso de los insurgentes, escapó a Marsella en mayo de 1849, y, después de visitar varias ciudades francesas, alcanzó París en octubre. Allí pudo ingresar en el laboratorio de Michel Eugène Chevreul, y en conjunción con François Stanislas Cloez (1817-1883) hizo su primera contribución a la investigación química en 1851, cuando prepararon cianamida por la acción de amoníaco en cloruro de cianógeno en solución de éter. En el mismo año, Cannizzaro aceptó un puesto en el Colegio Nacional de Alessandria, como profesor de química y física. En Alessandria, descubrió que los aldehídos aromáticos se descomponen por una solución alcohólica de hidróxido de potasio en una mezcla del ácido correspondiente y alcohol.​ Por ejemplo, el benzaldehído se descompone en ácido benzoico y alcohol bencílico, en la denominada reacción de Cannizzaro.​
En otoño de 1855, Cannizzaro se convirtió en profesor de química en la Universidad de Génova, y, tras ocupar otras cátedras en Pisa y Nápoles, aceptó la cátedra de química orgánica e inorgánica en Palermo. Allí pasó diez años estudiando compuestos…

Sunto di un corso di filosofia chimica,​ Genova, 1858
Sketch of a course of chemical philosophy (en inglés) Edinburg: Livingstone.1947.​
Scritti intorno alla teoria molecolare ed atomica ed alla notazione chimica, "Lo Statuto" (Palermo), 1896.​
Scritti vari e lettere inedite nel centenario della nascita, Roma, Leonardo da Vinci,1926.​