シチリアの銘品 › チーズ
DOPPresidio Slow Food
Piacentinu Ennese
保護原産地呼称（EU） · スローフード・プレシディオ：スローフード財団が守る産品と共同体 · Enna
Il Piacentinu ennese (in siciliano piacintinu ennìsi), è un formaggio siciliano prodotto con latte di pecora intero in forma cilindrica con facce piane o leggermente convesse del diametro di 20-21 cm, lo scalzo è diritto o leggermente convesso, alto 14-15 cm.
この文章はイタリア語または英語のみです。
- 2011年2月15日 にEU登録簿に登録
- EU登録簿 eAmbrosia、ファイル PDO-IT-0646
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出典：EU地理的表示登録簿 eAmbrosia（名称、種別、登録日）、イタリア農業省の伝統農産食品国家リスト（11 March 2025 改訂）、スローフード財団のシチリアのプレシディオ、文章と画像はウィキペディア（CC BY-SA）。2026年9月12日 更新。