DOPPresidio Slow Food

Piacentinu Ennese

Beschermde oorsprongsbenaming (EU) · Slow Food Presidium: een product en een gemeenschap beschermd door de Slow Food Foundation · Enna

Il Piacentinu ennese (in siciliano piacintinu ennìsi), è un formaggio siciliano prodotto con latte di pecora intero in forma cilindrica con facce piane o leggermente convesse del diametro di 20-21 cm, lo scalzo è diritto o leggermente convesso, alto 14-15 cm.

Deze tekst is alleen in het Italiaans of Engels beschikbaar.

Ingeschreven in het EU-register op 15 februari 2011
EU-register eAmbrosia, dossier PDO-IT-0646

De pagina op de kaart De pagina van het Presidium op de site van de Slow Food Foundation ↗ Lees op Wikipedia ↗

Andere topproducten in de buurt of van dezelfde soort

Pecorino Siciliano · DOP Provola dei Nebrodi · DOP Ragusano · DOP Vastedda della Valle del Belice · DOP Asino ragusano · Presidio Slow Food Capra girgentana · Presidio Slow Food Maiorchino · Presidio Slow Food Provola delle Madonie · Presidio Slow Food

← Siciliaanse topproducten Publiceer je bedrijf

Bronnen: eAmbrosia, het EU-register van geografische aanduidingen (namen, type, registratiedata); nationale lijst van Traditionele Agrovoedingsproducten van het Italiaanse ministerie van Landbouw, herziening van 11 March 2025; Slow Food Foundation, Presidia op Sicilië; teksten en beelden van Wikipedia (CC BY-SA). Bijgewerkt op 12 september 2026.